پرش به محتوا 
اگه دنبال معادل «مرغ» و «تخممرغ» به آلمانی هستید، باید بدونید که برای این دو کلمه چند واژه مختلف وجود داره و انتخابشون به منظورتون بستگی داره.
«مرغ» وقتی منظورمون خود حیوانه، معمولاً Huhn گفته میشه. اگه بخواید درباره مرغ ماده صحبت کنید، Henne دقیقتره. از طرف دیگه، «مرغ» بهعنوان گوشت خوراکی معمولاً Hähnchen گفته میشه.
«تخممرغ» هم به آلمانی میشه Ei.
پس سادهترین شکلش اینه:
Huhn = مرغ
Hähnchen = مرغ برای مصرف غذایی / مرغ گوشتی
Ei = تخممرغ
حالا بریم ببینیم هرکدوم دقیقاً کجا استفاده میشه و چطور میتونید توی مکالمه ازشون استفاده کنید.
اگر قصد دارید نمره آزمون گوته خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین زبان آلمانی میتواند به شما در تقویت مهارتهای زبان آلمانی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
مرغ به آلمانی چی میشه؟
رایجترین کلمه برای «مرغ» بهعنوان حیوان، Huhn هست.
das Huhn = مرغ
مثلاً:
Das Huhn läuft im Garten herum
مرغ توی باغ داره راه میره.
یا:
Das Huhn legt ein Ei
مرغ یک تخممرغ میذاره.
اینجا مشخصه که درباره خود حیوان صحبت میکنیم، نه غذایی که از مرغ درست شده.
جمع Huhn هم Hühner هست.
Auf dem Bauernhof gibt es viele Hühner
توی مزرعه مرغهای زیادی هست.
پس این دو تا رو یادتون باشه:
das Huhn = مرغ
die Hühner = مرغها
Henne در آلمانی یعنی چی؟
Henne هم به معنی «مرغ ماده» هست.
یعنی وقتی بخواید جنسیت حیوان رو مشخص کنید، میتونید از Henne استفاده کنید.
die Henne = مرغ ماده
مثلاً:
Die Henne sitzt auf den Eiern
مرغ روی تخمها نشسته.
یا:
Die Henne hat heute ein Ei gelegt
مرغ امروز یک تخم گذاشته.
در مکالمههای معمولی، خیلی وقتها همون Huhn کافیه و لازم نیست حتماً بگید Henne. اما وقتی موضوع درباره مرغ ماده، تخمگذاری یا تفاوت بین مرغ و خروس باشه، Henne دقیقتره.
خروس به آلمانی چی میشه؟
اگه بخواید «خروس» رو هم بدونید، کلمه آلمانی اون Hahn هست.
der Hahn = خروس
مثلاً:
Der Hahn kräht jeden Morgen
خروس هر صبح قوقولیقوقو میکنه.
پس:
| فارسی | آلمانی |
|---|---|
| مرغ | Huhn |
| مرغ ماده | Henne |
| خروس | Hahn |
| مرغها | Hühner |
| تخممرغ | Ei |
این تفاوتها مخصوصاً وقتی درباره حیوانات مزرعه صحبت میکنید خیلی به دردتون میخوره.
مرغ به معنی گوشت مرغ در آلمانی
اینجا یک نکته مهم وجود داره. اگه توی فارسی بگیم «مرغ خریدی؟»، ممکنه منظورمون خود حیوان نباشه و منظورمون گوشت مرغ باشه.
در آلمانی برای گوشت مرغ معمولاً Hähnchen استفاده میشه.
das Hähnchen = مرغ خوراکی / گوشت مرغ
مثلاً:
Ich kaufe ein Hähnchen für das Abendessen
برای شام یک مرغ میخرم.
یا:
Heute gibt es Hähnchen mit Reis
امروز مرغ با برنج داریم.
پس وقتی وارد رستوران یا فروشگاه میشید و درباره غذا صحبت میکنید، Hähnchen خیلی بیشتر از Huhn به گوشت مرغ اشاره میکنه.
تفاوت Huhn و Hähnchen چیه؟
این یکی از مهمترین تفاوتهای این موضوعه.
Huhn بیشتر به خود مرغ بهعنوان حیوان اشاره میکنه.
Hähnchen معمولاً برای مرغی که بهعنوان غذا مصرف میشه یا غذای تهیهشده از مرغ استفاده میشه.
مثلاً:
Das Huhn ist im Garten
مرغ توی باغه.
اما:
Das Hähnchen ist im Ofen
مرغ داخل فره.
جمله اول درباره حیوانه و جمله دوم درباره غذاییه که در حال پخته شدنه.
البته کاربرد واژهها در آلمانی میتونه با توجه به منطقه و زمینه کمی فرق داشته باشه، اما برای مکالمه روزمره این تفاوت بهتون کمک زیادی میکنه.
تخممرغ به آلمانی چی میشه؟
«تخممرغ» به آلمانی میشه:
das Ei
جمعش هم:
die Eier = تخممرغها
مثلاً:
Ich esse jeden Morgen ein Ei
من هر روز صبح یک تخممرغ میخورم.
Ich brauche zwei Eier
من دو تا تخممرغ لازم دارم.
Die Eier sind frisch
تخممرغها تازه هستن.
پس حواستون باشه که Ei مفرده و Eier جمعه.
یک تخممرغ، دو تخممرغ و چند تخممرغ
برای استفاده درست از Ei و Eier این مثالها رو ببینید:
ein Ei = یک تخممرغ
zwei Eier = دو تخممرغ
drei Eier = سه تخممرغ
مثلاً:
Ich brauche ein Ei
من یک تخممرغ لازم دارم.
Ich brauche zwei Eier
من دو تا تخممرغ لازم دارم.
Wie viele Eier brauchst du
چند تا تخممرغ لازم داری؟
جواب:
Ich brauche sechs Eier
شش تا تخممرغ لازم دارم.
اگر میخواهید مکالمه انگلیسی را اصولی و کاربردی یاد بگیرید، شرکت در کلاس آنلاین مکالمه زبان انگلیسی میتواند مسیر یادگیری شما را هدفمندتر کند.
تخممرغ در آشپزی به آلمانی
Ei یکی از کلمههایی هست که توی آشپزی زیاد میبینید.
مثلاً:
Schlag zwei Eier in eine Schüssel
دو تا تخممرغ داخل یک کاسه بشکن.
schlagen در اینجا به معنی هم زدن یا زدن تخممرغه.
یا:
Ich gebe ein Ei in den Teig
یک تخممرغ به خمیر اضافه میکنم.
و برای پختن:
Ich koche ein Ei
یک تخممرغ آبپز میکنم.
Ich brate ein Ei
یک تخممرغ سرخ میکنم.
تخممرغ آبپز به آلمانی
برای «تخممرغ آبپز» میتونید بگید:
gekochtes Ei
مثلاً:
Ich möchte ein gekochtes Ei zum Frühstück
برای صبحانه یک تخممرغ آبپز میخوام.
اگه بخواید درباره میزان پخت تخممرغ صحبت کنید، اصطلاحهای مختلفی وجود داره؛ مثلاً تخممرغ عسلی یا سفت.
weich gekochtes Ei = تخممرغ نیمبند / عسلی
hart gekochtes Ei = تخممرغ کاملاً سفت
مثلاً:
Ich möchte ein weich gekochtes Ei
یک تخممرغ عسلی میخوام.
تخممرغ نیمرو به آلمانی
برای تخممرغ سرخشده میتونید از Spiegelei استفاده کنید.
das Spiegelei = تخممرغ نیمرو
مثلاً:
Ich mache mir ein Spiegelei zum Frühstück
برای صبحانه برای خودم نیمرو درست میکنم.
یا:
Möchtest du ein Spiegelei
نیمرو میخوای؟
این کلمه توی رستوران و موقع صحبت درباره صبحانه هم کاربرد زیادی داره.
تخممرغ همزده به آلمانی
«تخممرغ همزده» به آلمانی معمولاً Rührei گفته میشه.
das Rührei = تخممرغ همزده
مثلاً:
Ich esse gern Rührei zum Frühstück
من دوست دارم برای صبحانه تخممرغ همزده بخورم.
یا:
Das Rührei ist fertig
تخممرغ همزده آمادهست.
پس اگه در منوی صبحانه کلمه Rührei رو دیدید، منظور همون تخممرغ همزدهست.
املت به آلمانی چی میشه؟
املت به آلمانی Omelett گفته میشه.
مثلاً:
Ich mache ein Omelett mit Käse
یک املت با پنیر درست میکنم.
یا:
Zum Frühstück esse ich gern ein Omelett
من برای صبحانه دوست دارم املت بخورم.
اگر داخل املت مواد مختلفی مثل سبزیجات، پنیر یا ژامبون باشه، میتونید اون مواد رو هم به جمله اضافه کنید.
تخممرغ خام به آلمانی
«تخممرغ خام» میشه:
rohes Ei
مثلاً:
Das ist ein rohes Ei
این یک تخممرغ خامه.
roh یعنی «خام».
در مقابل:
gekocht = پخته / آبپز
مثلاً:
Das Ei ist noch roh
تخممرغ هنوز خامه.
تخممرغ تازه به آلمانی
«تخممرغ تازه» میشه:
frisches Ei
مثلاً:
Ich kaufe frische Eier
تخممرغ تازه میخرم.
یا:
Sind die Eier frisch
این تخممرغها تازه هستن؟
این جمله مخصوصاً موقع خرید میتونه کاربردی باشه.
سفیده و زرده تخممرغ به آلمانی
اگه بخواید درباره قسمتهای مختلف تخممرغ صحبت کنید، این دو کلمه رو هم یاد بگیرید:
das Eiweiß = سفیده تخممرغ
das Eigelb = زرده تخممرغ
مثلاً:
Das Eiweiß ist weiß
سفیده تخممرغ سفیده.
Das Eigelb ist gelb
زرده تخممرغ زرده.
این دو کلمه توی دستورهای آشپزی خیلی دیده میشن.
تخممرغ برای صبحانه به آلمانی
برای صحبت درباره صبحانه، Ei خیلی زیاد استفاده میشه.
مثلاً:
Was möchtest du zum Frühstück
برای صبحانه چی میخوای؟
Ich möchte ein Ei und Brot
یک تخممرغ و نان میخوام.
یا:
Zum Frühstück esse ich zwei Eier
برای صبحانه دو تا تخممرغ میخورم.
اگه توی آلمان صبحانه بخورید، احتمالاً با انواع مختلف تخممرغ در منو یا میز صبحانه روبهرو میشید.
مرغ سوخاری به آلمانی
اگه منظورتون «مرغ سوخاری» باشه، بسته به نوع غذا میتونید از ترکیبهایی مثل paniertes Hähnchen استفاده کنید.
paniert = سوخاری / پوشیدهشده با پودر سوخاری
مثلاً:
Ich möchte paniertes Hähnchen
مرغ سوخاری میخوام.
در منو ممکنه اسم غذا شکلهای مختلفی داشته باشه، بنابراین همیشه لازم نیست فقط دنبال یک ترجمه ثابت برای «مرغ سوخاری» باشید.
مرغ کبابی و مرغ گریلشده به آلمانی
برای مرغ گریلشده میتونید بگید:
gegrilltes Hähnchen
مثلاً:
Wir bestellen gegrilltes Hähnchen
ما مرغ گریلشده سفارش میدیم.
برای مرغ پختهشده در فر هم:
Hähnchen aus dem Ofen
یعنی:
مرغ داخل فر / مرغ تنوری
مثلاً:
Heute gibt es Hähnchen aus dem Ofen
امروز مرغ تنوری داریم.
چند کلمه کاربردی مربوط به مرغ و تخممرغ
اگه این موضوع رو برای یادگیری زبان دنبال میکنید، این کلمهها هم بد نیستن توی ذهنتون داشته باشید:
| فارسی | آلمانی |
|---|---|
| مرغ | das Huhn |
| مرغ ماده | die Henne |
| خروس | der Hahn |
| مرغ گوشتی | das Hähnchen |
| تخممرغ | das Ei |
| تخممرغها | die Eier |
| تخممرغ خام | rohes Ei |
| تخممرغ آبپز | gekochtes Ei |
| تخممرغ عسلی | weich gekochtes Ei |
| تخممرغ سفت | hart gekochtes Ei |
| نیمرو | Spiegelei |
| تخممرغ همزده | Rührei |
| املت | Omelett |
| سفیده تخممرغ | Eiweiß |
| زرده تخممرغ | Eigelb |
| گوشت مرغ | Hähnchen |
| مرغ گریلشده | gegrilltes Hähnchen |
| مرغ سوخاری | paniertes Hähnchen |
| مرغ تنوری | Hähnchen aus dem Ofen |
مرغ و تخممرغ در جملههای روزمره
برای اینکه این کلمهها رو بهتر یاد بگیرید، بهتره فقط معنیشون رو حفظ نکنید و چند جمله کاربردی هم ببینید.
Ich kaufe Eier im Supermarkt
من از سوپرمارکت تخممرغ میخرم.
Wir brauchen noch drei Eier
ما هنوز سه تا تخممرغ لازم داریم.
Das Huhn legt jeden Tag ein Ei
مرغ هر روز یک تخم میذاره.
Die Hühner sind im Garten
مرغها توی باغ هستن.
Heute koche ich Hähnchen
امروز مرغ میپزم.
Möchtest du ein Ei zum Frühstück
برای صبحانه تخممرغ میخوای؟
Ich esse kein Fleisch, aber ich esse Eier
من گوشت نمیخورم، ولی تخممرغ میخورم.
Das Ei ist noch roh
تخممرغ هنوز خامه.
Das Hähnchen ist fertig
مرغ آمادهست.
Die Eier sind im Kühlschrank
تخممرغها توی یخچال هستن.
اگر قصد دارید نمره آیلتس خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین آیلتس میتواند به شما در تقویت مهارتهای زبان انگلیسی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
تفاوت Chicken و Huhn در ذهن فارسیزبانها
اگه انگلیسی هم بلد باشید، ممکنه این قسمت براتون جالب باشه. در انگلیسی chicken هم برای خود مرغ و هم برای گوشت مرغ استفاده میشه، اما در آلمانی بسته به منظور، واژههای مختلفی میبینید.
Huhn بیشتر به مرغ بهعنوان حیوان اشاره داره.
Hähnchen در زمینه غذا و گوشت مرغ خیلی رایجه.
مثلاً وقتی میگید:
Ich esse Hähnchen
من مرغ میخورم.
واضحه که منظورتون غذای مرغ هست، نه اینکه یک مرغ زنده میخورید.
این تفاوت کوچیک باعث میشه جملههاتون در آلمانی طبیعیتر به نظر برسن.
جمعبندی
«مرغ» به آلمانی بسته به منظورتون با چند کلمه مختلف گفته میشه. Huhn برای مرغ بهطور کلی یا مرغ زنده استفاده میشه، Hähnchen بیشتر برای مرغ خوراکی و گوشت مرغ، و Hühnchen هم شکل رایج دیگهای برای اشاره به مرغ یا گوشت مرغ در بعضی موقعیتهاست. اگه بخواید درباره غذاهایی مثل مرغ سوخاری، مرغ کبابی یا مرغ پخته صحبت کنید، معمولاً Hähnchen انتخاب طبیعیتریه. یاد گرفتن این تفاوتها باعث میشه موقع خرید، سفارش غذا یا صحبت درباره مواد غذایی، کلمه مناسب رو راحتتر انتخاب کنید.
سوالات متداول
۱. مرغ به آلمانی چی میشه؟
«مرغ» بهعنوان حیوان معمولاً Huhn میشه. برای مرغ ماده میتونید Henne و برای گوشت مرغ یا غذای تهیهشده از مرغ معمولاً Hähnchen رو به کار ببرید.
۲. تخممرغ به آلمانی چی میشه؟
تخممرغ به آلمانی Ei هست و جمع اون Eier میشه.
۳. مرغ و تخممرغ به آلمانی چی میشه؟
«مرغ و تخممرغ» بهصورت کلی میشه Huhn und Ei. اگه منظورتون غذای مرغ باشه، میتونید از Hähnchen und Ei استفاده کنید.
۴. نیمرو به آلمانی چی میشه؟
نیمرو به آلمانی Spiegelei گفته میشه.
۵. مرغ سوخاری به آلمانی چی میشه؟
برای «مرغ سوخاری» میتونید از paniertes Hähnchen استفاده کنید؛ یعنی مرغی که با پوشش سوخاری آماده شده.
منابع
