پرش به محتوا 
اگر در حال یادگیری زبان آلمانی هستید، یادگیری نام وسایل آشپزخانه یکی از بخشهای کاربردی واژگان روزمره است. در مکالمات مربوط به خانه، خرید، آشپزی و تهیه غذا، واژههای زیادی برای معرفی وسایل و ابزارهای آشپزخانه استفاده میشود.
وسایل آشپزخانه به آلمانی بسته به نوع وسیله میتواند به شکلهای مختلف بیان شود. یکی از عبارتهای رایج die Küchenutensilien به معنی «وسایل و ابزار آشپزخانه» است. همچنین das Küchengerät به معنی «وسیله یا دستگاه آشپزخانه» به کار میرود و بیشتر برای ابزارها و دستگاههای آشپزخانه، بهخصوص وسایل برقی، استفاده میشود.
اگر قصد دارید نمره آزمون گوته خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین زبان آلمانی میتواند به شما در تقویت مهارتهای زبان آلمانی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
وسایل آشپزخانه به آلمانی چیست؟
برای «وسایل آشپزخانه» میتوان از عبارت زیر استفاده کرد:
die Küchenutensilien
وسایل و ابزارهای آشپزخانه
مفرد آن:
das Küchenutensil
وسیله یا ابزار آشپزخانه
جمع:
die Küchenutensilien
وسایل آشپزخانه
واژه Küchenutensilien برای مجموعهای از ابزارها و وسایلی مانند قاشق آشپزی، کفگیر، همزن دستی، پیمانه و ابزارهای مشابه استفاده میشود.
برای وسایل و دستگاههای آشپزخانه نیز میتوان از Küchengeräte استفاده کرد.
das Küchengerät
وسیله یا دستگاه آشپزخانه
die Küchengeräte
وسایل یا دستگاههای آشپزخانه
مهمترین وسایل آشپزخانه به آلمانی
در جدول زیر تعدادی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه را میبینید:
| فارسی | آلمانی | آرتیکل |
|---|---|---|
| قاشق | der Löffel | der |
| چنگال | die Gabel | die |
| چاقو | das Messer | das |
| قاشق آشپزی | der Kochlöffel | der |
| کفگیر | der Pfannenwender | der |
| ملاقه | die Suppenkelle | die |
| همزن دستی | der Schneebesen | der |
| تخته برش | das Schneidebrett | das |
| قابلمه | der Topf | der |
| ماهیتابه | die Pfanne | die |
| بشقاب | der Teller | der |
| کاسه | die Schüssel | die |
| فنجان | die Tasse | die |
| لیوان | das Glas | das |
| پیمانه | der Messbecher | der |
| صافی | das Sieb | das |
| رنده | die Reibe | die |
| دربازکن | der Dosenöffner | der |
| بطریبازکن | der Flaschenöffner | der |
| وردنه | das Nudelholz | das |
۱. قاشق؛ der Löffel
der Löffel
قاشق
جمع:
die Löffel
قاشقها
مثال:
Ich brauche einen Löffel
من به یک قاشق نیاز دارم.
۲. چنگال؛ die Gabel
die Gabel
چنگال
جمع:
die Gabeln
چنگالها
مثال:
Wo ist die Gabel
چنگال کجاست؟
۳. چاقو؛ das Messer
das Messer
چاقو
جمع:
die Messer
چاقوها
مثال:
Das Messer ist sehr scharf
این چاقو خیلی تیز است.
اگر قصد دارید نمره آیلتس خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین آیلتس میتواند به شما در تقویت مهارتهای زبان انگلیسی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
ابزارهای آشپزی به آلمانی
بخشی از وسایل آشپزخانه مستقیماً برای آمادهسازی و پخت غذا استفاده میشوند.
Kochlöffel؛ قاشق آشپزی
der Kochlöffel
قاشق آشپزی / قاشق چوبی
جمع این کلمه نیز die Kochlöffel است. Duden، Kochlöffel را قاشقی با دسته بلند معرفی میکند که بهویژه برای همزدن غذا هنگام پخت استفاده میشود.
Ich rühre die Suppe mit dem Kochlöffel um
من سوپ را با قاشق آشپزی هم میزنم.
Schneebesen؛ همزن دستی
der Schneebesen
همزن دستی
این وسیله برای همزدن سس، پودینگ، سفیده تخممرغ و خامه استفاده میشود.
Ich brauche einen Schneebesen
من به یک همزن دستی نیاز دارم.
Pfannenwender؛ کفگیر
der Pfannenwender
کفگیر
Wende das Gemüse mit dem Pfannenwender
سبزیجات را با کفگیر برگردان.
Suppenkelle؛ ملاقه
die Suppenkelle
ملاقه
Die Suppenkelle liegt neben dem Topf
ملاقه کنار قابلمه است.
Schneidebrett؛ تخته برش
das Schneidebrett
تخته برش
Das Gemüse liegt auf dem Schneidebrett
سبزیجات روی تخته برش قرار دارند.
قابلمه و ظروف آشپزخانه به آلمانی
قابلمه؛ der Topf
der Topf
قابلمه
جمع:
die Töpfe
قابلمهها
مثال:
Die Suppe ist im Topf
سوپ داخل قابلمه است.
ماهیتابه؛ die Pfanne
die Pfanne
ماهیتابه
جمع:
die Pfannen
ماهیتابهها
مثال:
Die Pfanne ist heiß
ماهیتابه داغ است.
بشقاب؛ der Teller
der Teller
بشقاب
جمع:
die Teller
بشقابها
Der Teller steht auf dem Tisch
بشقاب روی میز است.
کاسه؛ die Schüssel
die Schüssel
کاسه
جمع:
die Schüsseln
کاسهها
Die Schüssel ist in der Küche
کاسه در آشپزخانه است.
فنجان؛ die Tasse
die Tasse
فنجان
جمع:
die Tassen
فنجانها
Die Tasse ist auf dem Tisch
فنجان روی میز است.
لیوان؛ das Glas
das Glas
لیوان
جمع:
die Gläser
لیوانها
Ich brauche ein Glas.
من یک لیوان نیاز دارم.
لوازم برقی آشپزخانه به آلمانی
برای بسیاری از دستگاههای آشپزخانه، عبارت Küchengeräte کاربرد دارد. منابع آموزشی Deutsche Welle نیز واژههایی مانند Herd، Backofen، Mikrowelle، Kaffeemaschine، Toaster، Wasserkocher، Spülmaschine و Kühlschrank را در واژگان مربوط به آشپزخانه معرفی میکند.
| فارسی | آلمانی |
|---|---|
| یخچال | der Kühlschrank |
| فر | der Backofen |
| اجاق | der Herd |
| مایکروویو | die Mikrowelle |
| ماشین ظرفشویی | die Spülmaschine |
| قهوهساز | die Kaffeemaschine |
| توستر | der Toaster |
| کتری برقی | der Wasserkocher |
| مخلوطکن | der Mixer |
| دستگاه غذاساز | die Küchenmaschine |
| هود | die Dunstabzugshaube |
| فریزر | der Gefrierschrank |
یخچال؛ der Kühlschrank
der Kühlschrank
یخچال
جمع:
die Kühlschränke
یخچالها
Die Milch ist im Kühlschrank
شیر در یخچال است.
Duden شکل جمع Kühlschränke را برای این واژه ثبت کرده است.
فر؛ der Backofen
der Backofen
فر
جمع:
die Backöfen
فرها
Der Kuchen ist im Backofen
کیک داخل فر است.
اجاق؛ der Herd
der Herd
اجاق / اجاق گاز
جمع:
die Herde
اجاقها
Der Herd ist an
اجاق روشن است.
مایکروویو؛ die Mikrowelle
die Mikrowelle
مایکروویو
جمع:
die Mikrowellen
مایکروویوها
Ich erwärme das Essen in der Mikrowelle
غذا را در مایکروویو گرم میکنم.
ماشین ظرفشویی؛ die Spülmaschine
die Spülmaschine
ماشین ظرفشویی
جمع:
die Spülmaschinen
ماشینهای ظرفشویی
Die Spülmaschine ist voll
ماشین ظرفشویی پر است.
وسایل کوچک آشپزخانه به آلمانی
برخی از وسایل کوچک و کاربردی آشپزخانه عبارتاند از:
der Messbecher
پیمانه
das Sieb
صافی
die Reibe
رنده
der Dosenöffner
دربازکن کنسرو
der Flaschenöffner
بطریبازکن
das Nudelholz
وردنه
der Schäler
پوستکن
die Küchenwaage
ترازوی آشپزخانه
die Schere
قیچی
der Trichter
قیف
der Topflappen
دستگیره مخصوص قابلمه
das Geschirrtuch
دستمال آشپزخانه
وسایل آشپزخانه به آلمانی با جملههای کاربردی
برای استفاده عملی از این واژگان، جملههای زیر بسیار کاربردی هستند:
Wo ist das Messer
چاقو کجاست؟
Das Messer liegt auf dem Tisch
چاقو روی میز است.
Ich brauche einen Topf
من به یک قابلمه نیاز دارم.
Die Pfanne ist in der Küche
ماهیتابه در آشپزخانه است.
Der Kühlschrank ist voll
یخچال پر است.
Die Mikrowelle funktioniert nicht
مایکروویو کار نمیکند.
Der Backofen ist heiß
فر داغ است.
Ich brauche einen Messbecher
من به یک پیمانه نیاز دارم.
Wo ist der Kochlöffel
قاشق آشپزی کجاست؟
Die Spülmaschine ist fertig
ماشین ظرفشویی کارش تمام شده است.
تفاوت Küchenutensilien و Küchengeräte چیست؟
این دو واژه هر دو به وسایل آشپزخانه مربوط هستند، اما کاربردشان کاملاً یکسان نیست.
Küchenutensilien
die Küchenutensilien
ابزار و وسایل آشپزخانه
این واژه بیشتر برای ابزارهای کوچک و دستی مانند قاشق، کفگیر، همزن دستی، پیمانه و رنده استفاده میشود.
Küchengeräte
die Küchengeräte
دستگاهها و وسایل آشپزخانه
این عبارت بیشتر برای دستگاهها و تجهیزات آشپزخانه مانند یخچال، فر، مایکروویو، ماشین ظرفشویی و قهوهساز کاربرد دارد.
واژه Gerät در آلمانی به یک وسیله یا ابزار گفته میشود که برای انجام کاری مورد استفاده قرار میگیرد و جمع آن Geräte است.
بنابراین:
Küchenutensilien = ابزار و لوازم آشپزخانه
Küchengeräte = دستگاهها و تجهیزات آشپزخانه
چند جمله برای یادگیری واژگان آشپزخانه
In meiner Küche gibt es viele Küchengeräte
در آشپزخانه من وسایل زیادی وجود دارد.
Ich koche jeden Tag in der Küche
من هر روز در آشپزخانه آشپزی میکنم.
Der Kühlschrank steht neben dem Herd
یخچال کنار اجاق قرار دارد.
Die Teller sind im Küchenschrank
بشقابها داخل کابینت آشپزخانه هستند.
Die Tassen stehen im Schrank
فنجانها داخل کابینت هستند.
Ich brauche ein Schneidebrett und ein Messer
من به یک تخته برش و یک چاقو نیاز دارم.
Bitte stell die Teller in die Spülmaschine
لطفاً بشقابها را داخل ماشین ظرفشویی بگذار.
نکته مهم درباره آرتیکل وسایل آشپزخانه
در زبان آلمانی، اسمها دارای جنس دستوری هستند و باید هر واژه را همراه با آرتیکل آن یاد گرفت.
برای مثال:
der Löffel — قاشق
die Gabel — چنگال
das Messer — چاقو
der Topf — قابلمه
die Pfanne — ماهیتابه
das Glas — لیوان
بهتر است هنگام یادگیری، واژه را بهصورت «آرتیکل + اسم + جمع» حفظ کنید:
der Topf – die Töpfe
die Pfanne – die Pfannen
das Messer – die Messer
این روش از یادگیری اسم بدون آرتیکل دقیقتر است.
جمعبندی
برای گفتن «وسایل آشپزخانه» در آلمانی، die Küchenutensilien یکی از عبارتهای مناسب است. برای دستگاهها و تجهیزات آشپزخانه نیز die Küchengeräte کاربرد دارد.
مهمترین واژهها عبارتاند از:
der Löffel — قاشق
die Gabel — چنگال
das Messer — چاقو
der Kochlöffel — قاشق آشپزی
der Schneebesen — همزن دستی
der Topf — قابلمه
die Pfanne — ماهیتابه
der Teller — بشقاب
die Schüssel — کاسه
der Kühlschrank — یخچال
der Herd — اجاق
der Backofen — فر
die Mikrowelle — مایکروویو
die Spülmaschine — ماشین ظرفشویی
die Kaffeemaschine — قهوهساز
der Wasserkocher — کتری برقی
سؤال متداول درباره وسایل آشپزخانه به آلمانی
۱. وسایل آشپزخانه به آلمانی چیست؟
die Küchenutensilien به معنی وسایل و ابزارهای آشپزخانه است.
۲. ابزار آشپزخانه به آلمانی چیست؟
das Küchenutensil به معنی یک ابزار یا وسیله آشپزخانه و die Küchenutensilien شکل جمع آن است.
۳. لوازم برقی آشپزخانه به آلمانی چیست؟
برای دستگاههای آشپزخانه میتوان از die Küchengeräte استفاده کرد.
۴. قاشق آشپزی به آلمانی چیست؟
قاشق آشپزی در آلمانی der Kochlöffel است. جمع آن نیز die Kochlöffel است.
۵. یخچال به آلمانی چیست؟
یخچال در آلمانی der Kühlschrank است و شکل جمع آن die Kühlschränke است.
منابع
- Duden – Kochlöffel — معنی، جنس، تلفظ و جمع واژه.
- Duden – Küchengerät — معنی و کاربرد واژه «وسیله/دستگاه آشپزخانه».
- Duden – Küchengeschirr — برای واژگان مربوط به ظروف آشپزخانه.
