پرش به محتوا 
اگه بخواید بدونید «میخک» به انگلیسی چی میشه، باید اول مشخص کنید منظورتون ادویه میخک هست یا گل میخک. هر دو در فارسی با یک اسم شناخته میشن، اما در انگلیسی اسم‌های متفاوتی دارن.
Clove = میخک ادویه‌ای
Carnation = گل میخک
این تفاوت خیلی مهمه؛ چون وقتی درباره آشپزی، چای یا ادویه‌ها حرف می‌زنید، باید از Clove استفاده کنید، اما اگه منظورتون گل میخک برای دسته‌گل، هدیه یا تزئین باشه، کلمه Carnation درسته.
برای مثال، اگه بخواید بگید «به چایم میخک اضافه کردم»، می‌گید:
I added a clove to my tea.
به چایم یک عدد میخک اضافه کردم.
اما اگه بخواید بگید «گل میخک قرمز دوست دارم»، جمله‌تون این شکلی میشه:
I like red carnations.
من گل‌های میخک قرمز رو دوست دارم.
در ادامه، معنی و تلفظ هر دو کلمه، کاربردشون در جمله، اسم ترکیب‌های رایج و تفاوت میخک با ادویه‌ها و گل‌های مشابه رو بررسی می‌کنیم.
اگر می‌خواهید مکالمه انگلیسی را اصولی و کاربردی یاد بگیرید، شرکت در کلاس آنلاین مکالمه زبان انگلیسی می‌تواند مسیر یادگیری شما را هدفمندتر کند.
میخک به انگلیسی چی میشه؟
برای ترجمه «میخک» به انگلیسی، دو کلمه اصلی وجود داره:
| فارسی | انگلیسی | کاربرد |
|---|---|---|
| میخک ادویه‌ای | Clove | آشپزی، ادویه و نوشیدنی |
| گل میخک | Carnation | گل طبیعی و تزئینی |
| میخک خشک | Dried clove | غنچه خشک‌شده میخک ادویه‌ای |
| پودر میخک | Ground cloves | میخک آسیاب‌شده |
| گل میخک قرمز | Red carnation | گل میخک با رنگ قرمز |
| گل میخک سفید | White carnation | گل میخک با رنگ سفید |
| گل میخک صورتی | Pink carnation | گل میخک با رنگ صورتی |
پس اگه توی یک دستور غذا با کلمه Clove روبه‌رو شدید، منظور میخک ادویه‌ایه. اما در فروشگاه گل، دسته‌گل یا متن‌های مربوط به گل‌ها، معمولاً باید دنبال Carnation بگردید.
تلفظ Clove و Carnation
تلفظ این دو کلمه با هم فرق داره و بهتره از همون اول درست یادشون بگیرید.
Clove یعنی میخک ادویه‌ای و تلفظش در انگلیسی آمریکایی و بریتانیایی تقریباً به شکل /kloʊv/ هست. می‌تونید برای یادگیری اولیه، اون رو چیزی شبیه «کْلوو» در نظر بگیرید.
Carnation یعنی گل میخک و تلفظ رایج آمریکایی اون /kɑːrˈneɪʃən/ و در انگلیسی بریتانیایی معمولاً /kɑːˈneɪʃən/ هست.
برای اینکه تفاوتشون رو بهتر به خاطر بسپارید، این دو جمله رو با هم مقایسه کنید:
Add one clove to the soup.
یک عدد میخک به سوپ اضافه کن.
She gave me a red carnation.
او یک گل میخک قرمز بهم داد.
کلمه Clove کوتاهه و به ادویه اشاره می‌کنه، اما Carnation طولانی‌تره و اسم گله.
Clove دقیقاً به چه چیزی گفته میشه؟
Clove اسم ادویه‌ایه که از غنچه‌های گل خشک‌شده درخت میخک به دست میاد. این ادویه عطر قوی و طعم گرم و نسبتاً تندی داره و در بعضی غذاها، شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها و ترکیب‌های ادویه‌ای استفاده میشه.
میخک رو ممکنه به شکل کامل یا آسیاب‌شده ببینید. نوع کاملش شبیه یک میخ کوچیکه و به همین دلیل ظاهرش با اسمش هم هماهنگی داره.
چند ترکیب رایج با این کلمه:
- Whole cloves = میخک کامل
- Ground cloves = پودر میخک
- Dried cloves = میخک خشک
- Clove powder = پودر میخک
- Clove oil = روغن میخک
- Clove spice = ادویه میخک
- Clove flavor = طعم میخک
- Clove aroma = عطر میخک
مثلاً اگه بخواید از فروشنده بپرسید پودر میخک داره یا نه، می‌تونید بگید:
Do you have ground cloves?
پودر میخک دارید؟
یا اگه در حال خوندن یک دستور آشپزی هستید و نوشته 2 whole cloves، یعنی باید دو عدد میخک کامل استفاده کنید، نه دو قاشق پودر میخک.
گل میخک به انگلیسی چه میشه؟
اسم انگلیسی گل میخک Carnation هست. این گل در رنگ‌های مختلفی مثل قرمز، سفید، صورتی، زرد و بنفش دیده میشه و در دسته‌گل‌ها، تزئین مراسم و هدیه دادن کاربرد داره.
مثلاً:
I bought a bouquet of carnations.
یک دسته گل میخک خریدم.
Red carnations are beautiful.
گل‌های میخک قرمز زیبا هستن.
She received a pink carnation.
او یک گل میخک صورتی دریافت کرد.
وقتی درباره چند گل میخک صحبت می‌کنید، شکل جمع Carnations به کار میره.
- A carnation = یک گل میخک
- Two carnations = دو گل میخک
- A bouquet of carnations = یک دسته گل میخک
- Fresh carnations = گل‌های میخک تازه
- Artificial carnations = گل‌های میخک مصنوعی
پس یادتون باشه Cloves جمع میخک ادویه‌ایه، ولی Carnations جمع گل میخکه.
تفاوت Clove و Carnation چیست؟
این دو کلمه از نظر نوشتار و معنی با هم فرق دارن، حتی اگه در فارسی هر دو رو «میخک» ترجمه کنیم.
Clove وقتی استفاده میشه که درباره ادویه حرف می‌زنید؛ مثلاً برای خرید ادویه، توضیح یک دستور غذا یا صحبت درباره طعم و عطر میخک.
Carnation برای خود گل به کار میره؛ مثلاً وقتی می‌خواید رنگ گل رو توضیح بدید، دسته‌گل بخرید یا درباره گل‌آرایی صحبت کنید.
| جمله انگلیسی | معنی فارسی |
|---|---|
| I need some cloves for this recipe. | برای این دستور غذا کمی میخک لازم دارم. |
| I bought a carnation for my mother. | برای مادرم یک گل میخک خریدم. |
| Cloves have a strong smell. | میخک ادویه‌ای بوی تندی داره. |
| The carnations are in a vase. | گل‌های میخک داخل گلدون هستن. |
یک راه ساده برای یادآوری این تفاوت اینه که Clove رو کنار ادویه‌ها و Carnation رو کنار گل‌ها به خاطر بسپارید.
میخک آسیاب نشده به انگلیسی
اگه منظورتون میخک ادویه‌ای باشه که به شکل کامل و آسیاب‌نشده فروخته میشه، می‌تونید از Whole clove یا در حالت جمع Whole cloves استفاده کنید.
مثلاً:
Add three whole cloves to the pot.
سه عدد میخک کامل به قابلمه اضافه کن.
I prefer whole cloves to ground cloves.
من میخک کامل رو به پودر میخک ترجیح می‌دم.
تفاوت این دو نوع بیشتر به شکل استفاده‌شون مربوط میشه. میخک کامل معمولاً برای طعم دادن به غذا یا نوشیدنی استفاده میشه و بعد می‌تونید اون رو از غذا خارج کنید. پودر میخک راحت‌تر با مواد ترکیب میشه و در بعضی شیرینی‌ها و خمیرها کاربرد داره.
پودر میخک به انگلیسی چی میشه؟
«پودر میخک» رو می‌تونید به دو شکل رایج بگید:
Ground cloves
Clove powder
عبارت Ground cloves در دستورهای آشپزی بسیار رایجه و به میخکی اشاره می‌کنه که آسیاب شده.
مثلاً:
Add half a teaspoon of ground cloves.
نصف قاشق چای‌خوری پودر میخک اضافه کن.
I use clove powder in some desserts.
من در بعضی دسرها از پودر میخک استفاده می‌کنم.
اگه دستور غذا انگلیسی می‌خونید، به مقدار نوشته‌شده دقت کنید؛ چون طعم میخک قویه و مقدار کمی از اون هم می‌تونه عطر و مزه غذا رو تغییر بده.
روغن میخک به انگلیسی چی میشه؟
روغن میخک به انگلیسی Clove oil گفته میشه.
این ترکیب معمولاً در محصولات عطری و بعضی محصولات بهداشتی یا دارویی دیده میشه. با این حال، اسم انگلیسی محصول به‌تنهایی نشون نمی‌ده که برای چه کاربردی مناسبه یا چطور باید ازش استفاده کرد.
چند جمله کاربردی:
Clove oil has a strong smell.
روغن میخک بوی تندی داره.
The bottle contains clove oil.
داخل این بطری روغن میخک وجود داره.
Read the product label before using clove oil.
قبل از استفاده از روغن میخک، برچسب محصول رو بخونید.
اگه دنبال روغن میخک در فروشگاه‌های خارجی هستید، عبارت Clove oil رو جست‌وجو کنید.
میخک در آشپزی به انگلیسی
اگه در دستورهای آشپزی انگلیسی دنبال میخک می‌گردید، معمولاً با کلمه Clove یا شکل جمع اون، یعنی Cloves، روبه‌رو می‌شید.
میخک در بعضی غذاها و نوشیدنی‌ها برای ایجاد عطر و طعم استفاده میشه. در دستورهای مختلف ممکنه همراه با دارچین، هل، زنجبیل یا سایر ادویه‌ها بیاد.
مثلاً:
Cloves are often used in spice blends.
از میخک اغلب در ترکیب‌های ادویه‌ای استفاده میشه.
Add a clove to the tea for extra flavor.
برای عطر و طعم بیشتر، یک عدد میخک به چای اضافه کن.
This recipe calls for ground cloves.
در این دستور غذا از پودر میخک استفاده میشه.
چند ترکیب دیگه که ممکنه در دستورهای آشپزی ببینید:
| انگلیسی | فارسی |
|---|---|
| Clove tea | چای میخک |
| Clove-infused water | آب طعم‌دارشده با میخک |
| Clove seasoning | چاشنی میخک |
| Clove and cinnamon | میخک و دارچین |
| Clove-flavored dessert | دسر با طعم میخک |
| Ground spice | ادویه آسیاب‌شده |
| Whole spices | ادویه‌های کامل |
دقت کنید که Clove tea معمولاً به نوشیدنی‌ای گفته میشه که با میخک تهیه شده یا میخک در ترکیبش وجود داره؛ لزوماً به معنی چای معمولی با مقدار مشخصی میخک نیست.
میخک خشک به انگلیسی چی میشه؟
برای گفتن «میخک خشک» می‌تونید از Dried cloves استفاده کنید. این عبارت به غنچه‌های خشک‌شده میخک ادویه‌ای اشاره داره.
مثلاً:
Dried cloves are sold in small jars.
میخک خشک در شیشه‌های کوچیک فروخته میشه.
Store dried cloves in an airtight container.
میخک خشک رو در ظرف دربسته نگه دارید.
I bought a packet of dried cloves.
یک بسته میخک خشک خریدم.
برای خرید اینترنتی هم می‌تونید عبارت‌های Dried cloves یا Whole dried cloves رو جست‌وجو کنید.
گل میخک قرمز و سفید به انگلیسی
اگه منظورتون گل میخکه، برای گفتن رنگ اون می‌تونید کلمه رنگ رو قبل از Carnation قرار بدید.
| فارسی | انگلیسی |
|---|---|
| گل میخک قرمز | Red carnation |
| گل میخک سفید | White carnation |
| گل میخک صورتی | Pink carnation |
| گل میخک زرد | Yellow carnation |
| گل میخک بنفش | Purple carnation |
| گل میخک نارنجی | Orange carnation |
| گل میخک رنگارنگ | Multicolored carnation |
| گل میخک تازه | Fresh carnation |
| گل میخک مصنوعی | Artificial carnation |
چند مثال:
I want a bouquet of red carnations.
یک دسته گل میخک قرمز می‌خوام.
White carnations look elegant.
گل‌های میخک سفید شیک به نظر می‌رسن.
She decorated the table with pink carnations.
او میز رو با گل‌های میخک صورتی تزئین کرد.
وقتی در مورد چند گل صحبت می‌کنید، از Carnations استفاده کنید. برای یک گل، Carnation کافیه.
گل میخک برای هدیه و دسته‌گل به انگلیسی
اگه می‌خواید از گل‌فروشی خارجی گل میخک بخرید، چند عبارت ساده می‌تونه به کارتون بیاد.
I’d like a bouquet of carnations, please.
لطفاً یک دسته گل میخک می‌خوام.
Do you have red carnations?
گل میخک قرمز دارید؟
How much is a bouquet of pink carnations?
یک دسته گل میخک صورتی چنده؟
I’d like three white carnations.
سه گل میخک سفید می‌خوام.
Can you arrange these carnations into a bouquet?
می‌تونید این گل‌های میخک رو به شکل دسته‌گل مرتب کنید؟
در این موقعیت‌ها استفاده از Carnation مهمه؛ چون اگه بگید Clove، فروشنده احتمالاً فکر می‌کنه دنبال ادویه می‌گردید، نه گل.
تفاوت Clove با Garlic Clove چیست؟
یک نکته دیگه هم وجود داره که ممکنه در دستورهای آشپزی گیج‌کننده باشه: کلمه Clove گاهی در عبارت Garlic clove هم دیده میشه.
Garlic clove = یک حبه سیر
این عبارت به یک بخش از سیر اشاره می‌کنه، نه به ادویه میخک.
مثلاً:
Add two garlic cloves.
دو حبه سیر اضافه کن.
در مقابل:
Add two cloves.
دو عدد میخک اضافه کن.
البته معنی جمله دوم به زمینه بستگی داره؛ اما وقتی صحبت از دستورهای معمول آشپزیه، Cloves می‌تونه به میخک ادویه‌ای اشاره کنه. اگه کلمه Garlic قبل از اون بیاد، منظور حبه سیره.
این تفاوت رو به خاطر بسپارید:
- Clove = میخک ادویه‌ای
- Garlic clove = حبه سیر
- Carnation = گل میخک
اگر قصد دارید نمره آیلتس خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین آیلتس می‌تواند به شما در تقویت مهارت‌های زبان انگلیسی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
جملات کاربردی با Clove و Carnation
برای اینکه این دو کلمه رو بهتر یاد بگیرید، جمله‌های زیر رو با هم مقایسه کنید.
Cloves have a distinctive aroma.
میخک عطر مشخص و خاصی داره.
I added two cloves to the sauce.
دو عدد میخک به سس اضافه کردم.
This cake contains ground cloves.
در این کیک پودر میخک وجود داره.
She planted carnations in her garden.
او در باغچه‌اش گل میخک کاشت.
The red carnation is for you.
این گل میخک قرمز برای توئه.
He bought a bouquet of white carnations.
او یک دسته گل میخک سفید خرید.
I need clove powder for this recipe.
برای این دستور غذا پودر میخک لازم دارم.
These carnations smell lovely.
این گل‌های میخک عطر دلپذیری دارن.
به تفاوت معنی‌ها دقت کنید. جمله‌هایی که درباره طعم، ادویه، پودر و دستور غذا هستن، معمولاً به Clove مربوط میشن؛ جمله‌های مربوط به باغچه، دسته‌گل و رنگ گل از Carnation استفاده می‌کنن.
تفاوت میخک با دارچین و هل به انگلیسی
گاهی در خرید ادویه یا خواندن دستور غذا، اسم میخک در کنار دارچین و هل میاد. برای اینکه این واژه‌ها رو با هم اشتباه نگیرید، معادل انگلیسی‌شون رو هم یاد بگیرید.
| فارسی | انگلیسی |
|---|---|
| میخک ادویه‌ای | Clove |
| دارچین | Cinnamon |
| هل | Cardamom |
| زنجبیل | Ginger |
| جوز هندی | Nutmeg |
| فلفل سیاه | Black pepper |
| زردچوبه | Turmeric |
| زیره | Cumin |
| زعفران | Saffron |
مثلاً:
Add cinnamon, cardamom, and cloves.
دارچین، هل و میخک اضافه کن.
This spice mix contains ginger and cloves.
این ترکیب ادویه‌ای زنجبیل و میخک داره.
یاد گرفتن این اسم‌ها موقع خرید از فروشگاه‌های خارجی یا استفاده از دستورهای آشپزی انگلیسی خیلی به کارتون میاد.
جمع‌بندی
برای گفتن «میخک» به انگلیسی، اول باید مشخص کنید منظورتون ادویه‌ست یا گل. Clove اسم میخک ادویه‌ایه که در آشپزی و بعضی نوشیدنی‌ها استفاده میشه؛ Carnation هم اسم گل میخکه که در دسته‌گل و تزئین کاربرد داره.
چند ترکیب مهم رو هم بهتره به خاطر بسپارید:
- Clove = میخک ادویه‌ای
- Whole cloves = میخک کامل
- Ground cloves = پودر میخک
- Clove oil = روغن میخک
- Carnation = گل میخک
- Red carnation = گل میخک قرمز
- Bouquet of carnations = دسته گل میخک
- Garlic clove = حبه سیر
با همین تفاوت‌های ساده، می‌تونید اسم میخک رو در خرید ادویه، خوندن دستور غذا، سفارش گل و مکالمه‌های روزمره درست به کار ببرید.
سوالات متداول درباره میخک به انگلیسی
۱. میخک به انگلیسی چی میشه؟
اگه منظورتون ادویه میخک باشه، انگلیسی اون Clove هست. اما اسم گل میخک Carnation هست.
۲. پودر میخک به انگلیسی چی میشه؟
پودر میخک رو معمولاً Ground cloves یا Clove powder می‌گن. در دستورهای آشپزی، عبارت Ground cloves خیلی رایجه.
۳. گل میخک به انگلیسی چی میشه؟
گل میخک به انگلیسی Carnation گفته میشه. برای چند گل میخک از شکل جمع، یعنی Carnations، استفاده می‌کنیم.
۴. روغن میخک به انگلیسی چی میشه؟
روغن میخک به انگلیسی Clove oil هست. این عبارت رو می‌تونید برای جست‌وجو یا پیدا کردن محصول در فروشگاه‌های خارجی استفاده کنید.
۵. تفاوت Clove و Garlic clove چیست؟
Clove به میخک ادویه‌ای اشاره می‌کنه، اما Garlic clove یعنی یک حبه سیر. برای گل میخک هم باید از Carnation استفاده کنید.
منابع
