پرش به محتوا 
اگه بخواید بدونید «شیر» به انگلیسی چی میشه، جواب اصلی و رایجش Milk هست. همون شیری که صبح توی چای یا قهوه می‌ریزید، باهاش غلات می‌خورید یا برای درست کردن کیک و غذا استفاده می‌کنید.
Milk = شیر
مثلاً:
I drink milk every morning
من هر روز صبح شیر می‌خورم.
Can you buy some milk
می‌تونی یه مقدار شیر بخری؟
I need milk for the cake
برای کیک شیر لازم دارم.
اما Milk فقط یک کلمه ساده برای حفظ کردن نیست. وقتی بخواید درباره شیر کم‌چرب، پرچرب، بدون لاکتوز، شیر بادام، شیر سویا یا حتی شیر مادر صحبت کنید، ترکیب‌های مختلفی باهاش ساخته میشه. برای همین بهتره کاربردهای اصلیش رو بشناسید.
اگر می‌خواهید مکالمه انگلیسی را اصولی و کاربردی یاد بگیرید، شرکت در کلاس آنلاین مکالمه زبان انگلیسی می‌تواند مسیر یادگیری شما را هدفمندتر کند.
شیر به انگلیسی چی میشه؟
«شیر» در انگلیسی معمولاً میشه:
Milk
این کلمه هم برای خود ماده غذایی استفاده میشه و هم برای شیر به‌عنوان یک نوشیدنی.
مثلاً اگه توی فروشگاه دنبال شیر باشید، می‌تونید بگید:
Where can I find the milk
شیر رو کجا می‌تونم پیدا کنم؟
یا:
We need to buy some milk
باید یه مقدار شیر بخریم.
وقتی منظور شما شیر معمولی گاو باشه، معمولاً همون milk کافیه و لازم نیست حتماً بگید cow’s milk.
تلفظ Milk
تلفظ Milk به شکل زیره:
/mɪlk/
برای فارسی‌زبان‌ها میشه خیلی تقریبی «میلک» در نظرش گرفت، ولی صدای انگلیسی اون دقیقاً مثل «میلک» فارسی نیست.
یک نکته مهم اینه که صدای i در milk کوتاهه و نباید اون رو بیش از حد کشیده تلفظ کنید.
مثلاً:
I like milk
من شیر دوست دارم.
Milk اسم قابل شمارشه یا غیرقابل شمارش؟
Milk معمولاً یک اسم غیرقابل شمارشه؛ یعنی وقتی درباره شیر به‌عنوان یک ماده غذایی صحبت می‌کنیم، معمولاً نمی‌گیم one milk یا two milks.
مثلاً:
I need some milk
یه مقدار شیر لازم دارم.
There is some milk in the fridge
یه مقدار شیر توی یخچال هست.
اما وقتی در کافه یا رستوران درباره نوع یا سروهای مختلف شیر صحبت می‌کنیم، milks هم ممکنه استفاده بشه؛ مثلاً وقتی چند نوع شیر مختلف وجود داره.
مقدار شیر به انگلیسی چگونه بیان میشود؟
برای گفتن «یک لیوان شیر» می‌تونید بگید:
A glass of milk
مثلاً:
I’d like a glass of milk
یه لیوان شیر می‌خوام.
یا:
She drank a glass of milk before bed
اون قبل از خواب یه لیوان شیر خورد.
برای مقدارهای دیگه هم از همین ساختار استفاده می‌کنیم:
- a bottle of milk = یک بطری شیر
- a carton of milk = یک پاکت شیر
- a cup of milk = یک فنجان شیر
- a little milk = کمی شیر
- some milk = مقداری شیر
مثلاً:
There’s a carton of milk in the fridge
یه پاکت شیر توی یخچاله.
شیر کم‌چرب و پرچرب به انگلیسی چی میشه؟
اگه بخواید نوع شیر رو مشخص کنید، باید یک کلمه به milk اضافه کنید.
Low-fat milk = شیر کم‌چرب
Whole milk = شیر کامل / پرچرب
مثلاً:
I usually drink low-fat milk
من معمولاً شیر کم‌چرب می‌خورم.
My kids prefer whole milk
بچه‌هام شیر پرچرب رو ترجیح میدن.
در بعضی کشورها ممکنه روی بسته‌بندی شیر عبارت‌های متفاوتی ببینید، اما whole milk یکی از رایج‌ترین اصطلاح‌ها برای شیریه که چربی طبیعی بیشتری نسبت به انواع کم‌چرب داره.
شیر بدون چربی به انگلیسی
«شیر بدون چربی» معمولاً میشه:
Skim milk
این عبارت مخصوصاً در انگلیسی آمریکایی خیلی رایجه.
مثلاً:
Do you have skim milk
شیر بدون چربی دارید؟
در انگلیسی بریتانیایی ممکنه skimmed milk رو ببینید.
پس:
- skim milk = انگلیسی آمریکایی
- skimmed milk = انگلیسی بریتانیایی
شیر بدون لاکتوز به انگلیسی چی میشه؟
«شیر بدون لاکتوز» میشه:
Lactose-free milk
مثلاً:
I buy lactose-free milk
من شیر بدون لاکتوز می‌خرم.
یا:
Do you have lactose-free milk
شیر بدون لاکتوز دارید؟
اینجا lactose-free یعنی «بدون لاکتوز».
شیر بادام، شیر سویا و شیر نارگیل به انگلیسی
اگه منظورتون شیرهای گیاهی باشه، ساختار جمله خیلی ساده‌ست:
Almond milk = شیر بادام
Soy milk = شیر سویا
Coconut milk = شیر نارگیل
Oat milk = شیر جو دوسر
Cashew milk = شیر بادام هندی
مثلاً:
I prefer oat milk in my coffee
من توی قهوه‌ام شیر جو دوسر رو ترجیح میدم.
She doesn’t drink cow’s milk. She drinks almond milk
اون شیر گاو نمی‌خوره. شیر بادام می‌خوره.
یک نکته کاربردی: milk در این ترکیب‌ها همچنان بخش اصلی کلمه‌ست و فقط نوعش با کلمه قبل از اون مشخص میشه.
انواع شیر به انگلیسی
شیر گاو به انگلیسی
اگه بخواید مشخصاً بگید «شیر گاو»، می‌گیم:
Cow’s milk
مثلاً:
My doctor told me to avoid cow’s milk
دکترم گفت شیر گاو مصرف نکنم.
البته در خیلی از موقعیت‌های روزمره، وقتی فقط می‌گیم milk، منظور همون شیر معمولی حیوانی، معمولاً شیر گاوه.
شیر مادر به انگلیسی
«شیر مادر» میشه:
Breast milk
مثلاً:
Breast milk is the natural milk produced by the breasts after childbirth
شیر مادر، شیری طبیعیه که بعد از زایمان توسط پستان‌ها تولید میشه.
این عبارت با milk معمولی فرق داره و وقتی درباره تغذیه نوزاد صحبت می‌کنیم، از breast milk استفاده می‌کنیم.
شیر خشک به انگلیسی
«شیر خشک» در انگلیسی معمولاً میشه:
Infant formula
یا به‌صورت کوتاه‌تر Formula
مثلاً:
The baby is drinking formula
نوزاد شیر خشک می‌خوره.
اینجا بهتره بدونید formula دقیقاً ترجمه لفظ‌به‌لفظ «شیر خشک» نیست، بلکه اصطلاح رایج برای شیرخشک مخصوص نوزاده.
شیر گرم و شیر سرد به انگلیسی
برای گفتن «شیر گرم» می‌تونید بگید:
Warm milk
و «شیر سرد»:
Cold milk
مثلاً:
I like warm milk before bed
من قبل از خواب شیر گرم دوست دارم.
Do you want cold milk
شیر سرد می‌خوای؟
اگه منظورتون شیری باشه که خیلی داغ شده، می‌تونید از hot milk استفاده کنید:
Be careful. The milk is hot
مواظب باش. شیر داغه.
شیر شکلاتی به انگلیسی
«شیر شکلاتی» میشه:
Chocolate milk
مثلاً:
My son loves chocolate milk
پسرم عاشق شیر شکلاتیه.
در بعضی موقعیت‌ها ممکنه chocolate milkshake هم بشنوید، ولی اون دیگه «میلک‌شیک شکلاتی» هست و با شیر شکلاتی فرق داره.
شیر موز به انگلیسی
برای «شیر موز» می‌تونید از عبارت زیر استفاده کنید:
Banana milk
اما اگه منظورتون نوشیدنی‌ای باشه که با مخلوط کردن شیر و موز درست شده، طبیعی‌تره بگید:
Banana milkshake
مثلاً:
I’d like a banana milkshake
یه میلک‌شیک موز می‌خوام.
پس banana milk و banana milkshake همیشه دقیقاً یک چیز نیستن.
شیر برای چای و قهوه
در مکالمه‌های روزمره، یکی از کاربردهای خیلی رایج milk صحبت درباره چای و قهوه‌ست.
مثلاً:
Do you take milk in your coffee
توی قهوه‌ات شیر می‌ریزی؟
I’d like some milk in my tea
کمی شیر توی چایم می‌خوام.
Can I have some milk for my coffee
میشه برای قهوه‌ام کمی شیر داشته باشم؟
اگه در کافه سفارش می‌دید، ممکنه درباره نوع شیر هم ازتون سؤال بشه:
Would you like regular milk or oat milk
شیر معمولی می‌خواید یا شیر جو دوسر؟
شیر تاریخ گذشته به انگلیسی
برای گفتن «شیر تاریخ گذشته»، می‌تونید از:
Expired milk
استفاده کنید.
مثلاً:
Don’t drink it. The milk is expired
نخورش. شیر تاریخ گذشته‌ست.
اما در مکالمه روزمره، اگه شیر خراب شده باشه ممکنه بگن:
The milk has gone bad
یعنی:
شیر خراب شده.
مثلاً:
Don’t use that milk. It has gone bad
از اون شیر استفاده نکن. خراب شده.
این جمله برای موقعیت واقعی خیلی کاربردیه.
شیر ترش شده به انگلیسی
«شیر ترش شده» رو میشه گفت:
The milk has gone sour
یعنی شیر ترش شده.
مثلاً:
I think the milk has gone sour
فکر کنم شیر ترش شده.
اینجا sour یعنی «ترش».
عبارت های کاربردی برای مکالمه روزمره
ریختن شیر به انگلیسی
برای «شیر ریختن» معمولاً از pour استفاده می‌کنیم.
Pour milk = شیر ریختن
مثلاً:
Pour some milk into the glass
یه مقدار شیر توی لیوان بریز.
Can you pour me some milk
می‌تونی برام یه مقدار شیر بریزی؟
این فعل فقط برای شیر نیست و برای خیلی از مایعات دیگه هم استفاده میشه.
شیر خوردن به انگلیسی
برای «شیر خوردن» معمولاً از drink milk استفاده می‌کنیم.
مثلاً:
I drink milk every day
من هر روز شیر می‌خورم.
Do you drink milk
شیر می‌خوری؟
در فارسی می‌گیم «شیر خوردن»، ولی در انگلیسی چون شیر یک نوشیدنیه، از drink استفاده می‌کنیم.
شیر دوست داشتن به انگلیسی
برای گفتن «من شیر دوست دارم»:
I like milk
من شیر دوست دارم.
اگه بخواید بگید «من شیر دوست ندارم»:
I don’t like milk
من شیر دوست ندارم.
و اگه خیلی دوست داشته باشید:
I love milk
من عاشق شیرم.
مثلاً:
I love milk in my coffee
من شیر توی قهوه‌ام رو خیلی دوست دارم.
اگر قصد دارید نمره آیلتس خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین آیلتس می‌تواند به شما در تقویت مهارت‌های زبان انگلیسی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
جدول خلاصه : ترکیبات کاربردی با Milk
اگه بخواید Milk رو بهتر یاد بگیرید، این ترکیب‌ها خیلی به دردتون می‌خورن:
| انگلیسی | معنی |
|---|---|
| Milk | شیر |
| Cow’s milk | شیر گاو |
| Breast milk | شیر مادر |
| Whole milk | شیر کامل / پرچرب |
| Low-fat milk | شیر کم‌چرب |
| Skim milk | شیر بدون چربی |
| Lactose-free milk | شیر بدون لاکتوز |
| Almond milk | شیر بادام |
| Soy milk | شیر سویا |
| Oat milk | شیر جو دوسر |
| Coconut milk | شیر نارگیل |
| Chocolate milk | شیر شکلاتی |
| Warm milk | شیر گرم |
| Cold milk | شیر سرد |
| A glass of milk | یک لیوان شیر |
| A carton of milk | یک پاکت شیر |
| Pour milk | شیر ریختن |
| Drink milk | شیر خوردن |
| Expired milk | شیر تاریخ گذشته |
| Milk has gone bad | شیر خراب شده |
مثال های رایج با Milk
حالا چند جمله کوتاه و واقعی رو ببینید که می‌تونید توی مکالمه ازشون استفاده کنید:
There’s no milk left
دیگه شیر نداریم.
We’re out of milk
شیرمون تموم شده.
Can you buy some milk on your way home
می‌تونی سر راه خونه یه مقدار شیر بخری؟
The milk is in the fridge
شیر توی یخچاله.
Don’t forget to put the milk back in the fridge
یادت نره شیر رو دوباره بذاری توی یخچال.
I need some milk for my coffee
برای قهوه‌ام یه مقدار شیر لازم دارم.
This milk tastes weird
مزه این شیر عجیبه.
Is this milk still good
این شیر هنوز سالمه؟
The milk smells bad
شیر بوی بدی میده.
I forgot to buy milk
یادم رفت شیر بخرم.
تفاوت Milk و Dairy چیست؟
گاهی ممکنه Milk و Dairy رو کنار هم ببینید، ولی این دو تا یکی نیستن.
Milk یعنی شیر.
Dairy به محصولات لبنی یا چیزهایی مربوط میشه که از شیر و محصولات حیوانی مشابه تهیه میشن.
مثلاً:
Dairy products = محصولات لبنی
مثل شیر، پنیر، کره و بعضی محصولات دیگه.
I don’t eat dairy products
من محصولات لبنی نمی‌خورم.
پس وقتی فقط منظورتون خود «شیر» باشه، Milk کلمه درستیه.
Milk به‌عنوان فعل چه معنی‌ای داره؟
Milk فقط اسم نیست و می‌تونه فعل هم باشه.
در معنی اصلی، to milk یعنی «دوشیدن».
مثلاً:
They milk the cows every morning
اون‌ها هر صبح گاوها رو می‌دوشن.
این فعل در یک کاربرد مجازی هم دیده میشه؛ مثلاً وقتی کسی از یک موقعیت، فرصت یا موضوع تا جایی که می‌تونه استفاده می‌کنه.
اما برای مکالمه‌های معمولی درباره شیر، همون کاربرد اسمی milk مهم‌تره.
جمع‌بندی
اگه فقط دنبال ترجمه «شیر» هستید، کلمه‌ای که باید یاد بگیرید Milk هست. این کلمه در مکالمه‌های روزمره خیلی زیاد استفاده میشه؛ از خرید کردن و صبحانه گرفته تا سفارش قهوه و صحبت درباره نوع شیر.
در کنار Milk، چند ترکیب مثل whole milk، low-fat milk، lactose-free milk، almond milk و oat milk هم خیلی کاربردی هستن. برای صحبت درباره مقدار شیر هم عبارت‌هایی مثل a glass of milk و a carton of milk رو زیاد می‌شنوید.
در مکالمه هم جمله‌های ساده‌ای مثل There’s no milk left، Can you buy some milk? و The milk has gone bad کمک می‌کنن کلمه رو فقط حفظ نکنید و واقعاً توی جمله به کار ببرید.
سوالات متداول
۱. شیر به انگلیسی چی میشه؟
شیر به انگلیسی Milk میشه.
۲. تلفظ Milk به چه صورته؟
تلفظ Milk به شکل /mɪlk/ هست و برای فارسی‌زبان‌ها تقریباً «میلک» شنیده میشه.
۳. شیر کم‌چرب به انگلیسی چی میشه؟
«شیر کم‌چرب» میشه Low-fat milk و «شیر بدون چربی» معمولاً Skim milk گفته میشه.
۴. شیر بدون لاکتوز به انگلیسی چی میشه؟
«شیر بدون لاکتوز» میشه Lactose-free milk.
۵. شیر مادر به انگلیسی چی میشه؟
«شیر مادر» به انگلیسی Breast milk گفته میشه.
منابع
