پرش به محتوا 
اگه بخواید بدونید «آویشن» به انگلیسی چی میشه، کلمه اصلی و رایجش Thyme هست.
Thyme = آویشن
این کلمه برای گیاهی به کار میره که برگ‌های کوچیک و معطر داره و به‌عنوان یک سبزی معطر و چاشنی در آشپزی استفاده میشه. در انگلیسی، thyme اسم این گیاه و ادویه معطره و هم برای آویشن تازه و هم در ترکیب‌های مربوط به آویشن خشک استفاده میشه.
مثلاً اگه بخواید بگید «کمی آویشن به غذا اضافه کن»، می‌تونید بگید:
Add some thyme to the dish
کمی آویشن به غذا اضافه کن.
یا:
I love the smell of fresh thyme
من عاشق بوی آویشن تازه‌ام.
اگر قصد دارید نمره آیلتس خود را افزایش دهید، شرکت در کلاس آنلاین آیلتس می‌تواند به شما در تقویت مهارت‌های زبان انگلیسی و آمادگی بهتر برای آزمون کمک کند.
آویشن به انگلیسی چی میشه؟
«آویشن» به انگلیسی میشه:
Thyme
این همون کلمه‌ایه که در دستورهای آشپزی، منوی غذا، فروشگاه‌های مواد غذایی و مکالمه‌های روزمره می‌بینید.
مثلاً:
This recipe uses fresh thyme
این دستور غذا از آویشن تازه استفاده می‌کنه.
I need some dried thyme
کمی آویشن خشک لازم دارم.
Add thyme and garlic to the chicken
آویشن و سیر رو به مرغ اضافه کن.
پس اگه فقط دنبال معادل انگلیسی «آویشن» هستید، Thyme همون کلمه‌ایه که باید یاد بگیرید.
تلفظ Thyme
یکی از نکته‌های جالب درباره Thyme اینه که شکل نوشتنش ممکنه گمراه‌کننده باشه.
تلفظ استاندارد این کلمه:
/taɪm/
هست.
برای فارسی‌زبان‌ها میشه تقریباً «تایم» در نظرش گرفت.
یعنی صدای th در این کلمه مثل صدای th در کلماتی مثل think نیست و کلمه در عمل یک هجاست.
پس:
Thyme → /taɪm/ → تایم
نکته مهم اینه که thyme از نظر تلفظ با کلمه time یکسانه؛ اما معنی و املای اون‌ها کاملاً فرق داره.
Thyme و Time چه فرقی دارن؟
این دو کلمه از نظر تلفظ شبیه هم هستن، ولی نباید املای اون‌ها رو با هم اشتباه بگیرید.
Thyme = آویشن
Time = زمان / وقت
مثلاً:
I added thyme to the soup
به سوپ آویشن اضافه کردم.
اما:
I don’t have much time
وقت زیادی ندارم.
پس وقتی درباره غذا، گیاه یا چاشنی حرف می‌زنید، منظور thyme هست.
انواع آویشن به انگلیسی
آویشن تازه به انگلیسی
برای «آویشن تازه» می‌تونید از عبارت:
Fresh thyme
استفاده کنید.
مثلاً:
I bought some fresh thyme
کمی آویشن تازه خریدم.
Fresh thyme gives the soup a great flavor
آویشن تازه طعم خیلی خوبی به سوپ میده.
Use fresh thyme if you have it
اگه آویشن تازه دارید، ازش استفاده کنید.
در دستورهای آشپزی، fresh thyme معمولاً به آویشن تازه اشاره داره؛ یعنی آویشن به شکل تازه، نه خشک‌شده.
آویشن خشک به انگلیسی
«آویشن خشک» میشه:
Dried thyme
مثلاً:
Add a teaspoon of dried thyme
یک قاشق چای‌خوری آویشن خشک اضافه کن.
I always keep dried thyme in my kitchen
من همیشه آویشن خشک توی آشپزخونه دارم.
You can use dried thyme instead of fresh thyme
می‌تونید به‌جای آویشن تازه از آویشن خشک استفاده کنید.
دو ترکیب مهمی که بهتره کنار thyme یاد بگیرید این‌ها هستن:
Fresh thyme = آویشن تازه
Dried thyme = آویشن خشک
برگ آویشن به انگلیسی چی میشه؟
«برگ آویشن» رو می‌تونید بگید:
Thyme leaves
مثلاً:
Add a few thyme leaves to the soup.
چند برگ آویشن به سوپ اضافه کن.
یا:
Remove the thyme leaves before serving.
قبل از سرو، برگ‌های آویشن رو جدا کنید.
البته در خیلی از دستورهای آشپزی، بسته به نوع دستور، ممکنه فقط از thyme استفاده بشه و نیازی به گفتن thyme leaves نباشه.
آویشن در آشپزی به انگلیسی
Thyme بیشتر از همه در زمینه آشپزی و غذا دیده میشه. می‌تونید اون رو در کنار کلماتی مثل chicken، soup، vegetables، meat، potatoes و sauce ببینید.
مثلاً:
Thyme goes well with chicken
آویشن با مرغ خیلی خوب جور درمیاد.
Add some thyme to the roasted vegetables
کمی آویشن به سبزیجات کبابی اضافه کن.
This soup has thyme and garlic in it
این سوپ توش آویشن و سیر داره.
I like using thyme with roasted potatoes
من دوست دارم با سیب‌زمینی تنوری از آویشن استفاده کنم.
Sprinkle some thyme over the meat
کمی آویشن روی گوشت بپاش.
این جمله‌ها باعث میشن کلمه thyme رو فقط به‌صورت یک معنی حفظ نکنید و کاربردش رو هم یاد بگیرید.
آویشن کوهی به انگلیسی چی میشه؟
«آویشن کوهی» می‌تونه بسته به اینکه دقیقاً درباره کدوم گونه گیاه صحبت می‌کنید، معادل‌های متفاوتی داشته باشه. برای همین بهتره هر نوع آویشن رو بدون توجه به گونه گیاه، صرفاً thyme ترجمه نکنید.
اگه منظورتون در یک متن عمومی همون گیاه آویشن به‌عنوان سبزی معطر باشه، thyme معمولاً انتخاب مناسبیه.
اما اگه درباره یک گونه گیاهی مشخص، نام علمی یا محصول خاص صحبت می‌کنید، باید اسم دقیق گونه بررسی بشه.
دمنوش آویشن به انگلیسی چی میشه؟
برای «دمنوش آویشن» می‌تونید از عبارت‌های زیر استفاده کنید:
Thyme tea
یا:
Thyme herbal tea
مثلاً:
I made some thyme tea
یه دمنوش آویشن درست کردم.
She likes drinking thyme tea
اون دوست داره دمنوش آویشن بخوره.
Would you like some thyme tea
دمنوش آویشن می‌خوای؟
Thyme tea در مکالمه ساده‌تر و طبیعی‌تره.
عبارات کاربردی برای مکالمه روزمره
بوی آویشن به انگلیسی
برای گفتن «بوی آویشن» می‌تونید از:
The smell of thyme
استفاده کنید.
مثلاً:
I love the smell of fresh thyme
من عاشق بوی آویشن تازه‌ام.
یا اگر بخواید کمی طبیعی‌تر درباره رایحه صحبت کنید:
Fresh thyme has a lovely aroma
آویشن تازه عطر دلپذیری داره.
Smell در مکالمه روزمره خیلی رایجه و aroma بیشتر وقتی درباره عطر و بوی غذا یا گیاه صحبت می‌کنیم به کار میره.
طعم آویشن به انگلیسی
برای «طعم آویشن» می‌تونید بگید:
The flavor of thyme
مثلاً:
I really like the flavor of thyme
من واقعاً طعم آویشن رو دوست دارم.
یا:
Thyme adds a lot of flavor to the dish
آویشن طعم زیادی به غذا میده.
در جمله‌های مربوط به آشپزی، flavor خیلی کاربردیه.
گیاهان معطر به انگلیسی چی میشه؟
اگه بخواید درباره آویشن در کنار سایر سبزی‌های معطر صحبت کنید، کلمه مهمی که باید بدونید:
Herb = سبزی معطر / گیاه معطر مورد استفاده در آشپزی
هست.
مثلاً:
Thyme is a popular herb
آویشن یک سبزی معطر پرکاربرده.
چند نمونه دیگه:
| فارسی | انگلیسی |
|---|---|
| آویشن | Thyme |
| رزماری | Rosemary |
| ریحان | Basil |
| نعناع | Mint |
| جعفری | Parsley |
| پونه | Pennyroyal / Mint family |
| مریم‌گلی | Sage |
| پونه کوهی / اورگانو | Oregano |
این کلمه‌ها رو مخصوصاً وقتی دستور غذا به انگلیسی می‌خونید، زیاد می‌بینید.
تفاوت Thyme و Oregano چیست؟
Thyme و Oregano هر دو از گیاهان معطر پرکاربرد در آشپزی هستن، ولی یک گیاه نیستن.
Thyme = آویشن
Oregano = پونه کوهی / اورگانو
مثلاً:
Add thyme to the chicken
به مرغ آویشن اضافه کن.
در مقابل:
Add oregano to the pizza sauce
به سس پیتزا اورگانو اضافه کن.
پس این دو کلمه رو نباید به جای هم استفاده کنید.
اگر می‌خواهید مکالمه انگلیسی را اصولی و کاربردی یاد بگیرید، شرکت در کلاس آنلاین مکالمه زبان انگلیسی می‌تواند مسیر یادگیری شما را هدفمندتر کند.
تفاوت Thyme و Rosemary چیست؟
یک اشتباه دیگه ممکنه بین thyme و rosemary اتفاق بیفته.
Thyme = آویشن
Rosemary = رزماری
مثلاً:
This recipe uses thyme and rosemary.
این دستور غذا از آویشن و رزماری استفاده می‌کنه.
در بعضی غذاها هر دو با هم استفاده میشن، ولی اسم انگلیسی هرکدوم جداست.
مثال های رایج با Thyme
برای اینکه کاربرد کلمه رو بهتر یاد بگیرید، این جمله‌ها رو ببینید:
Do we have any thyme
آویشن داریم؟
I need some fresh thyme
کمی آویشن تازه لازم دارم.
Add a little thyme
کمی آویشن اضافه کن.
Don’t add too much thyme
آویشن زیادی اضافه نکن.
Where can I find the thyme
آویشن رو از کجا می‌تونم پیدا کنم؟
The recipe calls for fresh thyme
این دستور غذا آویشن تازه لازم داره.
I bought dried thyme yesterday
دیروز آویشن خشک خریدم.
Thyme smells amazing
آویشن بوی فوق‌العاده‌ای داره.
This chicken is seasoned with thyme
این مرغ با آویشن مزه‌دار شده.
I usually add thyme to soups
من معمولاً به سوپ‌ها آویشن اضافه می‌کنم.
ترکیبات پرکاربرد با Thyme
به‌جای اینکه فقط thyme = آویشن رو حفظ کنید، این ترکیب‌ها رو هم به خاطر بسپارید:
- fresh thyme = آویشن تازه
- dried thyme = آویشن خشک
- thyme leaves = برگ آویشن
- thyme tea = دمنوش آویشن
- thyme herb = گیاه آویشن
- thyme flavor = طعم آویشن
- thyme aroma = عطر آویشن
- thyme and garlic = آویشن و سیر
- thyme seasoning = چاشنی آویشن
- fresh thyme leaves = برگ‌های تازه آویشن
این ترکیب‌ها توی دستورهای آشپزی خیلی بیشتر از جمله‌های پیچیده به کارتون میان.
نمونه مکالمه خرید آویشن به انگلیسی
اگه توی یک فروشگاه انگلیسی‌زبان دنبال آویشن باشید، ممکنه روی بسته‌بندی عبارت‌هایی مثل fresh thyme یا dried thyme ببینید.
مثلاً:
Where can I find dried thyme
آویشن خشک رو از کجا پیدا کنم؟
یا:
Do you have fresh thyme
آویشن تازه دارید؟
اگر فروشنده چند نوع محصول داشته باشه، می‌تونید دقیق‌تر بپرسید:
Is this fresh thyme
این آویشن تازه‌ست؟
یا:
Is this dried thyme
این آویشن خشکه؟
این جمله‌ها برای موقعیت‌های واقعی خیلی کاربردی‌تر از حفظ کردن معنی یک کلمه به‌تنهایی هستن.
جمع‌بندی
«آویشن» به انگلیسی Thyme میشه و تلفظش /taɪm/ هست. چیزی که شاید اول کار کمی عجیب به نظر برسه، اینه که thyme از نظر تلفظ مثل time خونده میشه، ولی معنی و املای متفاوتی دارن.
برای کاربردهای روزمره هم چند ترکیب مهم رو بهتره کنار هم یاد بگیرید: fresh thyme برای آویشن تازه، dried thyme برای آویشن خشک، thyme leaves برای برگ آویشن و thyme tea برای دمنوش آویشن.
اگه درباره آشپزی صحبت می‌کنید، thyme رو زیاد کنار کلماتی مثل chicken، soup، meat، potatoes، garlic و vegetables می‌بینید. در نتیجه یاد گرفتن جمله‌هایی مثل Add some thyme to the soup خیلی بیشتر از حفظ کردن معنی «آویشن = thyme» به دردتون می‌خوره.
سوالات متداول
۱. آویشن به انگلیسی چی میشه؟
آویشن به انگلیسی Thyme میشه.
۲. تلفظ Thyme به چه صورته؟
Thyme به شکل /taɪm/ تلفظ میشه و تقریباً «تایم» شنیده میشه.
۳. آویشن تازه به انگلیسی چی میشه؟
«آویشن تازه» میشه Fresh thyme.
۴. آویشن خشک به انگلیسی چی میشه؟
«آویشن خشک» میشه Dried thyme.
۵. دمنوش آویشن به انگلیسی چی میشه؟
«دمنوش آویشن» معمولاً Thyme tea گفته میشه.
منابع
